四川能投川化集团川化宾馆 荣获“成都市绿色餐饮示范店（2020）”称号

近日，四川能投川化集团川化宾馆荣获“成都市绿色餐饮示范店（2020）”称号。

为践行发展“绿色餐饮”，川化宾馆受邀参选由成都市商务局指导，每日经济新闻和成都美食文化交流与创新中心及18个区（市）县餐饮行业协会开展的“2020百家成都特色小店”和“绿色餐饮示范店（2020）”选评活动。通过报名征集、海选初评、网络投票、主管部门推荐、专家评审、社会公示等多项环节后，川化宾馆从众多参评单位中脱颖而出。

川化宾馆一直秉承“食品安全、诚信经营”的理念，在强化经营管理的同时致力优化服务。把安全责任层层落实，建立健全各项管理制度，食品原料、食品添加剂、食品有关产品的可追溯率达100%；采购严格按制度执行，照章验收、认真如实填写各项台账记录，做到人人重视，人人尽职尽责，让制度管人。建立完善B级厨房，致力于环保低碳发展，在不断提高利用率的同时，采取有效措施，节能降耗，促进环境保护。追求绿色健康饮食，为宾客提供匠心巧做的菜品，着力宣传餐桌文明，积极开展“光盘行动”、杜绝“舌尖上的浪费”，和宾客一起谱写文明餐桌。

川化宾馆将继续落实“绿色餐饮、品质提升”的细节，做好绿色消费氛围营造，把品质提升与疫情防控相结合，引导消费者形成简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念。